?
?

Category: еда

Я

Работа завода рыбных консервов в 1908 году в Астрахани.

Прорезни я ещё застал (это лодки с водой из которых рыбу достают), лично видел как из них осетров в КИБПО доставали. Обратите внимание на разделку рыбы, такого я не видел, что-бы двумя руками, но возможно просто не запомнил. Кстати, не совсем разобрал, у женщины в руках тот самый знамениты нож "лещик" которым и в СССР очень любили рыбу разделывать?


Я

Вяленые помидоры

Купил в магазине "Уценка" у Сергея Дружикина электросушилку. Начать решил с самого популярного астраханского овоща - помидора. Купил на рынке пикули, сейчас на них сезон и цена 15-20 руб. за кг. Уитывая что зимние помидоры в магазинах по вкусу мало отличаются от пластмассы, думаю вяленные позволят и зимой почуствовать настоящий вкус и аромат.
Так сейчас первая, экспериментальная партия, просьба опытных сушилковедов поделиться мудрустью и опытом.

20160918_112223.jpg

20160918_121251.jpg


На пять лотков примерно ушло 4,5 кг. помидор.

Я

Ложка с клипом

Ложка с клипом — подарок 2 в 1. Теперь хранение и использование сыпучих продуктов будет хозяйкам всегда в радость.Чтобы сохранить продукт, подверните край упаковки и воспользуйтесь клипом на ложке, а когда вам нужна будет ложка, чтобы насыпать кофе, чай или что-то еще, она всегда будет под рукой.






Collapse )


Получить дополнительную информацию можно по тел.: 8(8512) 77-99-77 и email: mail@a-gift.ru

Я

Стальные кубики - набор для охлаждения напитков


Collapse )


Стальные кубики не влияют на вкус напитка. Сталь не имеет запаха и не поддается диффузии в воде, это значит, что ни одна молекула металла не попадет в напиток.
Преимущества стальных кубиков по сравнению со льдом:
– не тают и не растворяются;
– не разбавляют напиток;
– не впитывают запахи и вкусы;
– отлично смотрятся в любом стакане и сочетаются с любым напитком;
– быстро охлаждают напиток до идеальной температуры;
– используются многократно, срок годности не ограничен.
Кубики изготовлены из пищевой стали, гипоаллергенны.

Состав набора:
– 3 стальных кубика с термогелем;
– стальные щипцы;
– бархатный мешочек.
Перед использованием кубики необходимо промыть и поместить в морозильную камеру на 3–4 часа. На 60–90 мл напитка рекомендуется использовать 2–3 кубика.

Получить дополнительную информацию можно по тел.: 8(8512) 77-99-77 и email: mail@a-gift.ru

Я

Алкогольная подборка сувениров

Все сувениры есть в наличии на складе в Астрахани.

Головоломка под бутылку вина




17055_big



Оригинальный и необычный подарок, который превратит процесс открывания бутылки в захватывающее развлечение и подарит всем отличное настроение!
Инструкция по решению головоломки на всякий случай прилагается.
Цена: 1000 руб.



Игра "Пьяная Башня" - это аналог всемирно популярной игры "JENGA"

18274_big


Цель игры: аккуратно вытаскивать по одному бруску из любого уровня башни за один ход, да так, чтобы башня не рассыпалась. Вытащенный брусок кладется на верх башни. у кого башня не рассыпалась, тот и выиграл.
Набор состоит из: деревянные бруски, стеклянные рюмки
Материалы изделия: стекло, дерево
Размер изделия: 20х19х7,5

Цена: 500 руб.


Игра "Русское Застолье"

18275_big

Алкогольная игра для весёлого застолья
Цель игры: крутить рулетку и выполнять команды
Состав игры: рюмки 4шт. и рулетка
Материалы изделия: стекло, бумага
Материал упаковки: прозрачный пластик
Размер упаковки: 150х40х150мм.

Цена: 240 руб.


Подставки для бутылок французской марки "Jardin D`ete", "Золотая рыбка" и "Калла"

7168-500x50017335_big_enl



131947169-500x500

Обе подставки в подарочной упаковке.

История создания первой коллекции Jardin D’ete берет свое начало из летнего сада малоизвестного художника в пригороде Лиона (Франция). В окружении чарующей природы была рождена идея создания коллекции интерьерных предметов с целью придания оживления, ощущения легкости и утонченности обыденному интерьеру дома.

Материал: металл, стекло.
Размер: 19,5х15х19 см.
Цена: 2900 руб.



Камни для виски "Whisky Stones"

Камни для виски Whisky Stones
Камни для виски Whisky Stones
Стильный подарок для любителей благородных напитков. Каждый камень представляет собой талькохлорит (мыльный камень), который прошел вторичную обработку и очистку. Благодаря высокой теплоемкости и теплопроводности этот природный камень будет поддерживать ваш напиток холодным гораздо лучше льда. Whisky Stones, в отличие от льда, никогда не разбавят ваш благородный напиток, и все вкусовые свойства останутся без изменений. Вам также не стоит бояться, что камни могут повредить стекло стакана, они не оцарапают его.

В комплекте 9 камней для виски и бархатный мешочек. Поставляется в подарочной коробке.
Цена: 1500 руб.





Рейтинг блогов

Компания «Автограф» - любые бизнес-сувениры и корпоративные подарки
Я

Китайская закуска из огуречной кожуры

Опробовал один рецепт из казалось бы абсолютно бесполезной вещи - кожуры огурцов. Рекомендую, вкусно, легко, дёшево и прикольно.

Рецепт был взят от сюда:  http://recept.domovest.ru/zakuski/229-kitajskaya-zakuska-iz-ogurechnoj-kozhury.html

Как известно, китайцы могут приготовить еду из всего, что шевелится и растет. Более того, у них и отходы идут в дело. Сегодня я познакомлю вас с одним таким безотходным блюдом, закуской из кожуры огурцов. Делается она совсем просто, а получается очень вкусной.

Многие предпочитают делать салаты из свежих огурцов без шкурки. И действительно вкус одинаковых салатов сделанных из чищенных и нечищеных огурцов довольно сильно различается. Вот и в китайской кухне, в некоторых блюдах требуется избавиться от огуречной кожуры. Казалось что проще, почистил огурец, да и выкинул шкурку, как картофельные очистки. Что с нее толку? Но экономные китайские кулинары придумали огуречную шкурку мариновать. Вот как это делается.

Для маринования нам понадобиться:

Кожура 1 огурца
1 чайная ложка сахара
1 столовая ложка рисового уксуса

Это только пропорции. Если кожура будет от 2 огурцов (или больше), то сахара и уксуса нужно будет по 2 ложки (или больше).
Уксус можно заменить каким-нибудь другим – яблочным, винным, столовым, но тогда его нужно положить меньше – 1 чайную ложку.

Приготовление:

Очищаем огурец. Лучше это делать овощечисткой. Нужно чтобы получились длинные полоски. Шкурку складываем в подходящую посудину.

Китайская закуска из огуречной кожуры


Сыпем в чашку с огуречной кожурой сахар и наливаем уксус

Китайская закуска из огуречной кожуры


Перемешиваем и ставим в холодильник. На следующее день можно есть. Кожура будет не полностью покрыта рассолом, не чего страшного, просто через несколько часов перемешайте ее еще раз.

Китайская закуска из огуречной кожуры


Хранится эта закуска в холодильнике довольно долго. Со временем становиться даже вкуснее. По мере приготовления салатов из огурцов, можно в уже промаринованную добавлять новую кожуру, засыпая ее сахаром и заливая уксусом в тех же пропорциях.

При подаче каждый очисток сворачивают в рулетик. Применяется маринованная кожура огурцов как самостоятельная закуска, в качестве добавления к салатам и для украшения блюд.
Вот, например, рулетики кожуры огурцов, поданные с другой популярной китайской закуской, помидорами с сахаром.

Китайская закуска из огуречной кожуры


При подаче отдельно можно для удобства нанизать по три рулетика на зубочистку. Такая закуска хорошо подходит к шашлыкам. Ну и конечно к водке. Водочку можно закусывать, не скатывая полоску кожуры в трубочку.
Вкус этой закуски приятный, кисловато-сладковатый, огуречный, с ярко выраженным хрустом. Как у хорошо сделанных маринованных огурцов.

Конечно, для нашей кухни такая закуска не характерна, это только китайцы с их миллиардным населением и скудными почвами могли из очисток соорудить вполне съедобное блюдо. Но в качестве экзотического дополнения к другим блюдам, маринованная огуречная кожура очень даже не плоха. Я почти все лето делал такую закуску (ведь секундное дело), угощал родственников и друзей, все были приятно удивлены и хвалили вкус.


От себя: Всё описанное выше подтверждаю, правда в качестве закуски к алкоголю не использовал и не стал с зубочистками заморачиваться. Очень понравилась детям. Сейчас с кожурой не особо, у тепличных она не такая грубая что-бы её специально срезать, а вот летом, реально можно переспевшие огурцы на это дело пустить.
Всем приятного аппетита.








Компания «Автограф» - любые бизнес-сувениры и корпоративные подарки www.a-gift.ru

Рейтинг блогов
Я

Устройство для сворачивания суши

Хорошая еда суши, но вот без навыка на изготовление слишком много времени требует. А вот с помощью Sushi roller дело должно быстрее пойти. Надеюсь когда-нибудь в продаже появится.

Машинка Sushi roller для сворачивания роллов

Машинка Sushi roller для сворачивания роллов

Суши, будучи традиционным японским блюдом, с каждым годом становятся все более популярными в Европе и Соединенных Штатах Америки. Причем настолько, что за последнее десятилетие отделы, занимающиеся приготовлением этого блюда, открылись чуть ли не в каждой столовой. К тому же все больше людей предпочитает не ходить в кафе и рестораны, а сворачивать суши дома, несмотря на то, что настоящие суши-повара много лет учатся искусству сворачивания роллов. Для тех, кто еще не освоил это искусство, но очень любит домашние суши, немецкая дизайн-студия OSKO + Deichmann разработала специальное устройство Sushi roller.

Устройство сделано по принципу аппарата для сворачивания сигар. Два деревянных ролика, между которыми закладываются ингредиенты для суши, и ручка-рычаг, которая регулирует силу нажима и, собственно, отвечает за правильное сворачивание трубочки из риса с начинкой. Сперва готовится эта самая трубочка, затем в аппарат, как в принтер, нужно заправить лист нори, поработать рычагом - и вуаля, аккуратно скрученный тубус, который вскоре превратится в роллы, уже готов и ждет своей участи.
Машинка Sushi roller для сворачивания роллов

Машинка Sushi roller для сворачивания роллов

Машинка Sushi roller для сворачивания роллов

Машинка Sushi roller для сворачивания роллов

Машинка Sushi roller для сворачивания роллов

Машинка Sushi roller для сворачивания роллов

Очень удобно для начинающих суши-поваров, а так же для тех, кому нужно быстро накрутить большую порцию суши на большую компанию, а времени на все про все осталось очень мало.
Машинка Sushi roller для сворачивания роллов

Машинка Sushi roller для сворачивания роллов

Машинка Sushi roller для сворачивания роллов

Машинка Sushi roller для сворачивания роллов

Увы, но суши-роллер это пока что концепт. Кстати, губозакаточная машинка, которую хочется подарить стольким людям, работает, вероятно, по такому же принципу.



Источник: http://www.novate.ru/blogs/260612/20991/
Я

Время для чашечки чая. Оригинальный заварник.

Tea-time tea steeper, креативный заварник в виде песочных часов

Если бы работникам офисов не приходилось самостоятельно заваривать себе чай или готовить кофе, у них было бы куда больше времени непосредственно на работу. И это вовсе не отмазка для работодателя, почему нужные бумаги не были отправлены вовремя, и проект не сдан в срок. Это очередное напоминание о том, что время - деньги. И сэкономить эти самые "рабочие деньги" призван оригинальный заварник для чая под названием Tea-time tea steeper. В нем отображено все, что так ценят люди: и время, и деньги, и ароматный чаёк.

Выполненный в виде песочных часов, этот Tea-time tea steeper на самом деле состоит из двух стеклянных чашек: для заваривания и для, собственно, питья. Сообщающая сосуды серединка выполняет роль таймера и одновременно - ситечка, сквозь которое заварка не свалится из верхней чаши в нижнюю.
 

Время для чая. Заварник Tea-time tea steeper в виде песочных часов в виде песочных часов

Две чашки и таймер: оригинальный заварник Tea-time tea steeper

Замечательный способ заварить чашечку чая: Tea-time tea steeper от Pengtao Yu

Автор проекта, Pengtao Yu, грамотно продумал систему, по которой эта конструкция работает. Так, в одну чашу насыпаем заварку и заливаем ее кипятком, затем соединяем наши песочные, а в данном случае - чайные, часы в одно целое, переворачиваем так, чтоб заварка была сверху, и выставляем на таймере время, необходимое для заваривания напитка. И спокойно идем работать.
 

Tea-time tea steeper? концептуальный заварник-часы от от Pengtao Yu

Заварник Tea-time tea steeper от Pengtao Yu


Через несколько минут - ну, сколько вы там поставили на таймере - заварившийся чай станет выливаться из верхней чаши в нижнюю, словно это действительно водяные часы, а не оригинальный дизайнерский заварник. И в итоге мы получаем отличный напиток, в котором не плавают чаинки, ну а чашу с заваркой можно вымыть чуть позже.
 

Источник: www.suvenir.segment.ru
 

Я

Подняло с утра настроение

" ***** НАЛЁТ"

- И откуда таки на нас свалилась эта цаца, Жора? - спросил мужчина постарше.
- Цацу прислали аж из Житомира, - ответил мужчина помладше, - Теперь цаца целыми днями звонит обратно в свой великий Житомир, шобы поплакать за жизнь в нашем захолустье.
- Шо вы говорите? - мужчина постарше дёрнул подбородком, - Я всегда утверждал, шо телефон в сберкассе должен иметь выход только на милицию. Почему три целых клиента должны ждать вот уже целое утро, пока цаца наговорится и соизволит принять деньги на книжку? Я всецело поддерживаю эту пожилую даму!
- Миша, я таки не очень понимаю эту вашу махинацию с дробями, но крепко уважаю целостность вашего мнения, - кивнул мужчина помладше.
 
- Слушайте меня свободным ухом, столичная цаца! - возмущалась тем временем пожилая дама, - У меня больше дел, чем у вас пустоты под бигудями. Оставьте в покое варнякать по телефону, начните обслуживать население! Мы устали слушать за ваши мансы и хочим пополнить книжки.

Дверь распахнулась и в помещение вошли трое мужчин. Один из них направился к окошку кассы, второй остановился в центре комнаты, а третий заложил дверь, просунув ножку стула в ручки.
- Дамы и господа, ша! - сообщил первый, - Я не стану брехать, шо никто не пострадает, но если будет тихо, то может оказаться, шо я зря переживал за ваше здоровье. С другого бока, на дверях стоит вооружённый Йося, а прямо рядом с вами стоит вооружённый Додик, шо уже кое-шо за тишину, как вы думаете?

Он наклонился к окошку и с улыбкой поинтересовался:
- Имею до вас два вопроса - как зовут такую милую барышню и держите руки так, шобы я их видел даже закрытыми глазами. Я - Беня, если вы не вдруг не знаете. Но если вы таки вдруг не знаете, то это револьвер, шо уже кое-шо за меня, как вы думаете?
- Я дико извиняюсь, Беня, - подал голос мужчина постарше, - Но цаца приехала из Житомира и очень даже может не знать за Беню. Я совсем не удивлюсь, если цаца не знает даже за револьвер. 

Девушка-кассир возмущенно фыркнула, с треском положила трубку, встала и откинула назад каштановые волосы, закрывавшие лицо.  
- Знаете шо, знаменитый на весь город Беня? Вы так размахиваете своим пистолетом, как будто он ваша единственная гордость. Если хочите знать, меня зовут Ляля.
- Цацу зовут Ляля, - закатила глаза пожилая дама, - Тикай-ховайся, Житомир на тропе войны.  

Беня прищурил левый глаз, оценивая красоту девушки, и спокойно осведомился:
- Ляля, зачем вы говорите злых слов, Ляля? Я шёл сюдой и думал за кассу. Теперь я стою в кассе и думаю за вас. А время тем временем исходит на пшик и деньги до сих пор не перешли из вашей симпатичной конторки в наши вооруженные до зубов руки. Скажите, Ляля, вы думаете, шо так должно быть? Или вам капельку кажется, шо я таки сбился с курса? 
- Скажите, Беня, это шо, налёт? - возбуждённо поинтересовался мужчина помладше, - Так наверное, нам пора лежать тихо и делать вид, шо мы вас в упор не видим. И мы хочим вас заверить со страшной силой, шо даже самого маленького звука в ваш уважаемый адрес...
- Жора, замолчите свой рот! - дёрнул того за рукав мужчина постарше, - Беня работает! Шо вы буркочите ему под горячую руку?! Ляжьте уже на пол. Где вы пошли ложиться, шлимазл в жилетке? Там уважаемый Беня может, не дай бог, через вас споткнуться на каждом шагу.
 
- Знаешь, Беня, - вежливо заметил Йося, - Я слушал твоих последних слов и задумался.
- За какой предмет ты задумался, Йося? - спросил Беня.
- Я задумался за курс валют,  - ответил тот, - Ты будешь смеяться, но я начинаю иметь за него сомнений.
- Нашёл время, малохольный! - хмыкнул Додик, - Давай сначала вынесем валют, а потом начнём думать за ихние курсы.
- А вот таки нет, Додик, - помотал головой Йося, - Думать надо именно сию минуту. Потому шо если валюта пойдёт коротким курсом на выход, то мне, с тяжеленными мешками,  придётся всю дорогу переступать через этого поца на полу. Так я скажу тебе, Додик, шо меня это слабо радует.
- Боже мой, Йося, кончай уже быть маленьким мальчиком твоей уважаемой мамочки, - пожал плечами Додик, - Ходи  прямо по этому поцу. Я еще не слышал хоть за одного человека, которого бы раздавили деньги.

- Жора, скоренько ползите сюдой до меня, освободите дорогу людям, - моментально понял ситуацию мужчина постарше, - Им же таскать тяжестей! Шо вы там развалились в центре помещения, как провинциальная доярка на городском пляжу? Мадам, и вы тоже ляжьте уже, сколько можно задерживать людей? Им таки надо работать.
- Вы серьезно имеете думать, шо я ляжу на грязный пол в новой шубе? - воскликнула пожилая дама, яростно жестикулируя, - Шоб вы лопнули, как вы говорите глупостей! Лежите уже, где валяетесь, и молчите, как фаршированная рыба. Так вы хоть кое-как будете выглядеть человеком.
- А шо вы с меня хочите?! Беня сказал, шо это ограбление, - принялся слабо защищаться тот, - Где вы видели, шобы одни порядочные люди стояли, когда другие уважаемые люди грабят кассу?!
- Беня, паршивец, шоб ты лопнул! - дама перевела возмущенный взгляд на Беню, - Ты так сказал? Да как у тебя язык повернулся в том самом роте, которым ты каждую субботу уминаешь мой бульон с кнейделах? Можешь сколько угодно пачкать свою репутацию этими делами, но не смей пачкать мою шубу! Дайте мне пополнить книжку, а когда я уйду, хоть обваляйтесь на этом вонючем полу всем гамбузом.

- Йося, зачем ты набрал в рот воды, Йося? - спросил Беня, - Или ты собираешься, наконец, шо-то делать? У меня уже дырка в голове через этот хай.
- Мама, зачем вы сюдой пришли? - спросил Йося у пожилой дамы, - Я сто раз говорил вам хранить деньги дома! Или купите себе шо-нибудь, мама.
- Йося, шоб ты лопнул! Как я могу держать такие деньги дома, когда я там совсем одна?! Твой папа решил уже три года прохлаждаться на кладбище, лишь бы ничего не делать, так ты хочешь, шобы я тряслась от страха с этими деньгами под матрацом?! Я таки купила шубу. А сдачу я принесла на книжку. Йося, этот паршивец Додик, шоб он лопнул, какает тебе в мозги. Он не имеет уважения до матери, так не смей с него учиться, ты меня слышишь?!
- Мама, из-за вас весь город с меня смеётся, мама! - вздохнул Йося, - Вы каждый раз тащите денег до очередной сберкассы, я каждый раз приношу их вам взад. Моя доля делает шикарный оборот, мама, но денег через это больше не становится. Ваш гений, мама, растоптал в пыль все законы экономики. Давайте один раз сделаем наоборот - сначала я ограблю кассу, а уже потом вы пополните книжку. Шо вам - жалко попробовать? А вдруг это таки да прибыльно? 

- Значит так, - Беня засунул револьвер за пояс, -Всем ша! Жора, ползите да стенки и нехай мадам приляжет на вас. Йося, не хами маме. Додик, тащи мешки. Ляля, открой сейф. Этот гоп-водевиль начинает делать мне нервы. И потом, уже почти обед. Я хочу тут скоренько закруглиться и повести Лялю в шашлычную.
- В шашлычную? - хмыкнула пожилая дама, - Беня, шоб ты лопнул, или ты решил, шо Херсон - это другая Вселенная и гастроль будет вечной?!
- В шашлычную? - взвизгнула Ляля, колдуя над сейфом, - Боже мой, Беня, я не знаю, за шо вы такой известный, но вас еще причёсывать и причёсывать. До шашлычной можете водить этих ваших актрисок. Я не пойду с вами до шашлычной, так себе и знайте. Вечером вы поведете меня до ресторана. Потом танцы, катание на лодке, гулянка под луной и ювелирный разврат. Так это делалось в Житомире, или вы чем-то хуже, Беня?

Дверца сейфа щелкнула.
- Готово! - сообщила девушка, - Выгребайте скорее, мальчики.

Когда налётчики с добычей покинули помещение сберкассы, пожилая дама подошла к окошку и поглядела на девушку, качая головой.
- Вы таки шустрая цаца, Ляля, - сказала она, - Но под вашими бигудями прячется недюжинный зад. Я таки не буду пополнять книжку. Я даже сдам шубу обратно. Вы меня понимаете, шустрая цаца Ляля? Потому шо когда рыжая Соня вернётся с херсонских гастролей, у Бени будет бледный вид, у вас - кадухес на полморды, а мой шлимазл Йося на время останется без работы. Так кто ему займёт немножко денег, кроме родной мамы? 

Источник:
http://kurtuazij.livejournal.com/179614.html


Компания «Автограф» - любые бизнес-сувениры и
корпоративные подарки 
www.astrakhan.msgifts.ru

PDF-версия справочника "Крупнейшие Компании Астраханской области"
распространяется бесплатно. Скачать можно
здесь или здесь.

  
Рейтинг блогов



Я

Золотые орехи

Кто-нибудь знает способ что-бы покрасить грецкие орехи золотом, но при этом они бы оставались съедобными и не вредными для здоровья? Все способы найденные в Интернете подразумевают что после покраски орех не будет употребляться в пищу.

P.S. Нашёл один способ, но нужно сусальное золото, сомневаюсь что его можно легко купить, да и цена подозреваю большая:

...У нас же орехи были как зеркальное золото, и сияли они, как церковные купола, отражая солнце и небо. И сияли они так потому, что их не красили так называемой «золотой краской», а покрывали сусальным золотом, которое продавалось в виде книжечек, состоящих из двадцати тончайших листиков настоящего золота, переложенных папиросной бумагой. Каждый листик сусального золота был так тонок, почти невесом, что по сравнению с ним папиросная бумага казалась грубой, толстой.
Для того чтобы вынуть из книжки золотой листок, надо было на него осторожно подуть. Тогда с легким шелестом он приподнимался, и можно было его очень осторожно, двумя пальцами вынуть из книжечки и подержать на весу, прислушиваясь к шороху, который он издавал, почти неслышному и все же — как это ни странно — металлическому.
Если бы можно было усилить этот звук, увеличить его в несколько тысяч раз, то, несомненно, послышалось бы громыханье листа кровельного железа...

...Для того чтобы как следует приготовить золотой орех, требовались следующие вещи: чайное блюдце с молоком, молоток, обойные гвоздики, немного разноцветного гаруса. Нужно было подуть в книжечку, чтобы в ней зашевелились золотые листики, а затем один из них нежно вынуть чистыми, сухими пальцами. На грязных или же влажных пальцах — чего боже упаси! — тотчас же оставались золотые следы, подобные отпечаткам пыльцы с бабочкиных крыльев, и сусальный листик оказывался безнадежно испорченным, продырявленным.
Если удавалось, не повредив, извлечь из книжечки сусальный листик и с величайшей аккуратностью положить его на чистый, сухой стол, тогда предстояла еще одна операция, не такая тонкая, но все же требующая чистоты и аккуратности: нужно было двумя пальцами взять грецкий орех — иногда его у нас в городе называли волошский, — по возможности красивый, спелый, нового урожая, с чистой, твердой скорлупой, и равномерно вывалять его в блюдце с молоком, после чего, подождав, пока лишнее молоко стечет, осторожно положить его на сусальный листик и закатать в него с таким расчетом, чтобы весь орех оказался покрытым золотом. Вызолоченный таким образом, слегка влажный, но восхитительно, зеркально светящийся золотой орех откладывался в сторону на чистый подоконник, где он быстро высыхал и становился еще более прекрасным.
И все же орех еще не готов: к нему надо прибить маленьким каленым обойным гвоздиком — теперь такие гвоздики вывелись из употребления — гарусную цветную петельку, чтобы можно было повесить его на елочную ветку. Здесь вся трудность заключается в том, чтобы не повредить позолоту, а также чтобы гвоздик не расколол орех, что случалось довольно часто, так как гвоздик следовало вбивать в самую макушку, где орех легко колется, вдруг распадаясь на две части, внутри которых под толстой скорлупой видны как бы мозговые извилины ядра. Поэтому следует очень осмотрительно выбирать место для гвоздика и забивать его еще более осмотрительно, хотя и прочно, чтобы гарусная петелька — ярко зеленая, алая, канареечная или белоснежная, как сама русская зима, — надежно держалась и ни в коем случае не могла оторваться.
Вот тогда только целый, крепкий, звонкий, золотисто зеркальный, с синей шляпкой обойного гвоздика в макушке и гарусной петелькой елочный орех может считаться вполне готовым.


Компания «Автограф» - любые бизнес-сувениры и
корпоративные подарки  
www.astrakhan.msgifts.ru 

PDF-версия справочника "Крупнейшие Компании Астраханской области"
распространяется бесплатно. Скачать можно
здесь или здесь.

  
Рейтинг блогов